Es sollte Kürbisravioli geben, welche ich mit Kürbissaft (Entsafter) orange gefärbt habe und mit dem Kürbisfleisch, gehackten Walnüssen und anderen feinen Zutaten gefüllt habe
Schneiden Sie alles Fleisch und Käse in kleine Würfel und geben Sie es in eine große Schüssel. Mit dem restlichen Teig, rollen Sie einen dünnen rechteckigen Boden aus und mit einem Ravioli Cutter in Streifen schneiden die kreuz und quer auf der Oberseite der Füllung gelegt werden
