Fleisch unterspalte rezepte

Cordon bleu – einfach nur lecker

Cordon bleu – einfach nur lecker

Cordon bleu – eine gefüllte Fleischvariante mit Charakter. Ich denke das Original sollte mit Kalbfleisch, Gruyère und Walliser Schinken sein
Züri Gschnätzlets – im Aargau gekocht

Züri Gschnätzlets – im Aargau gekocht

Ein Züri Gschnätzlets wird immer mit Kalbfleisch zubereitet. Alle anderen Zubereitungen wie zum Beispiel mit Schweinefleisch werden “Nach Zürcher Art” genannt