Frühlingszwiebel-Knödel auf Morchelsauce Unsere verschweizerte Variante von Österreichs Liebling, dem Semmelknödel, wird aus altbackenem Tessinerbrot und Frühlingszwiebeln hergestellt und mit dem Pfeffer-Frischkäse Boursin gefüllt Trüffelschwein
Kürbis-Makkaroni-Gratin Mit dem Käse bestreuen. Makkaroni, Kürbisstifte und Speckwürfel mit der Rahmsauce mischen. Mit dem Käse bestreuen Saison.ch
