Käsesoufflé- luftig, leicht und schnell zubereitet nur. Käse- Thymian- Souffé mit Gurken Salat. immer auf das Soufflé, nie aber wirklich garnie, umgekehrt
Den Käse und die Eigelb untermischen. Am Ende der Backzeit die Ofentür zuerst einen Spalt öffnen, damit die Soufflés nicht durch die plötzliche kühle Luft zusammenfallen
