Kalbskoteletten rezepte

Kalbskoteletten an Pfeffermarinade

Kalbskoteletten an Pfeffermarinade

2 Kalbskoteletten (unsere hatten je 330 gr). 1 Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen. Auf beiden Seiten mit Fät bestreuen und für weitere 10 Minuten zur Seite legen
Grilliertes Kalbskotelett

Grilliertes Kalbskotelett

1. Für die Marinade Knoblauch halbieren. Chilischote längs halbieren und Kerne entfernen. Knoblauch und Chili im warmen Öl bei kleiner Hitze 5 Minuten dünsten, dann herausnehmen

Kalbskoteletts mit Romesco-Sauce

Kalbskoteletts mit Romesco-Sauce. 8. 00 Uhr, 05. August 2015. Kalb katalanisch. Grillierte Koteletts, serviert mit einer herzhaften Sauce
Gratiniertes Kalbskotelett

Gratiniertes Kalbskotelett

1. Koteletts mit Senf rundum be­streichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Im Öl beidseitig je 2–3 Minuten braten

Kalbfleisch mit Basilikumreis

2 magere Kalbskoteletten. 1. 5 dl Fond erhitzen. Die Zwiebel abziehen und fein hacken. 1 EL Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten

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Kartoffelrahmsuppe mit Pfifferlingen. Die Kartoffeln waschen, schälen, waschen und in Würfel schneiden