Kalbsplätzli braten rezepte

Piccata milanese

Piccata milanese

Die Kalbsplätzli mit Salz und Pfeffer würzen. Am besten eine erste Runde braten und essen, und anschliessend die zweite Runde
Cordon bleu in Haferpanade

Cordon bleu in Haferpanade

Kalbsplätzli einzeln zwischen Metzgerpapier oder in einem Tiefkühlbeutel flach klopfen. Kalbsplätzli einzeln zwischen Metzgerpapier oder in einem Tiefkühlbeutel flach klopfen
Kräuter-Kalbspiccata

Kräuter-Kalbspiccata

Kalbsplätzli à ca. 2 Minuten braten. 2 Minuten braten. 1. Reis in Bouillon ca. 18–20 Minuten bissfest garen. Kurz vor Ende der Garzeit Gemüse beigeben und einige Minuten mitkochen