Heute offenbare ich euch einen Kuchentraum par excellence - jedenfalls für alle Kokosliebhaber. Ein weiter Vorteil - nebst dem, dass der Kuchen einfach grossartig schmeckt
Kue Gandos ist eine traditionelle Kuchen aus Zentral Java die wird aus Reismehl und Kokosraspeln gemacht, deswegen hat sie eine sehr weiche Textur und schmeckt sie eher herzhaft typisch Kokosmilch und ein bisschen salzig
Der Begriff "Brot" ist vielleicht etwas irreführend, denn es ist eigentlich mehr ein Kuchen. Dabei stieß ich auf dieses Bananen-Kokos Brot, dass es mir sofort angetan hatte
It´s divided up into Cakes ( “ Kuchen&Torten”),. Erdbeer Kokos Macarons. Denn es ist tatsächlich eine einzige Liebeserklärung gebunden auf 160 Seiten und ausgedrückt in 62 schokoladig sündigen Rezepten sortiert nach Kuchen & Torten,Kleines Gebäck, Desserts, und Plätzchen & Konfekt
Dieses Rezept habe ich mit einer Freundin zusammen kreiert, es ist ein Bisquitboden mit Ananas Mango belegt und statt Tortenguss haben wir einen Kokospudding selbst gemacht, als leckere alternative zu Gelatine und der Pudding gibt dem Kuchen auch noch das gewisse Etwas
creme auf dem ausgekühlten kuchen verteilen und mit kokosflocken dicht bestreuen. ich liebe raffaelo, wenn es die dann auch noch in kuchenform gibt – umso besser
Reismehl mit Mandeln, Kokos und Backpulver vermischen. Da ich kürzlich Reismehl geschenkt bekommen habe, habe ich damit einen Kuchen ausprobiert, natürlich mit Zwetschgen
Die beiden Brötchenhälften und das “Fleisch” bestanden aus einem Kokos-Schoko-Kuchen. Gefüllt war der Kuchen mit einer Bountycreme, mit der gleichen Creme war auch das “Fleisch” überzogen
