Lammnierstuck braten rezepte

Lammnierstück mit Holundersauce

Lammnierstück mit Holundersauce

20 Minuten goldgelb braten. 20 Minuten goldgelb braten. Fleisch dazugeben und 6 Minuten braten. Fleisch dazugeben und 6 Minuten braten
Lammnierstück mit Pinien-Minze-Kruste

Lammnierstück mit Pinien-Minze-Kruste

Wein und Bratenjus dazugiessen. Wein und Bratenjus dazugiessen. klare Bratensauce. Im restlichen Öl 2 Minuten rundum braten. Im restlichen Öl 2 Minuten rundum braten
Lammnierstück an Balsamico-Sauce

Lammnierstück an Balsamico-Sauce

Balsamico und Bratensauce in die Pfanne geben, etwas einkochen und abschmecken. Balsamico und Bratensauce in die Pfanne geben, etwas einkochen und abschmecken
Lammnierstück mit Ratatouille

Lammnierstück mit Ratatouille

Ohne ­Tomaten in der Hälfte des Öls anbraten. Ohne ­Tomaten in der Hälfte des Öls anbraten. Bei mittlerer Hitze in einer Grillpfanne oder auf dem Grill rundum 10–12 Minuten braten. Bei mittlerer Hitze in einer Grillpfanne oder auf dem Grill rundum 10–12 Minuten braten
Lamm-Medaillons im Zucchetti-Rohschinken-Mantel

Lamm-Medaillons im Zucchetti-Rohschinken-Mantel

Olivenöl zum Braten. 30 Sekunden anbraten, herausnehmen. 30 Sekunden anbraten, herausnehmen. 10 Minuten auf allen Seiten fertig braten. 10 Minuten auf allen Seiten fertig braten
Lammspiess auf Trevisano und Birnen

Lammspiess auf Trevisano und Birnen

5 Minuten rosa braten. 5 Minuten rosa braten. 1. Fleisch in ca. 2 cm grosse Würfel schneiden. Mit Salbeiblättern abwechselnd auf Spiesse stecken

Lamm mit Kefensalat und Minze

wenig Erdnussöl zum Braten. 8 Minuten à point braten. Knoblauch zum Lamm pressen. Fleisch mit Sojasauce beträufeln