Als Vorspeise in Salaten oder Suppen, als Beilage zu Fleisch oder Fisch oder als Hauptmahlzeit in Gratin oder Eintopf lassen sich Schwarzwurzeln zubereiten
Suppe pürieren. Für den geschmackvollen Speckverzehr deshalb das ausgelassene Fett keinesfalls entsorgen, sondern mit Bedacht und Apfelwürfeln zur Suppe geniessen
könnte sie mir auch gut mit karotten oder pastinaken vorstellen. 1 tasse gemüsesuppe. die hirse mit der suppe wie reis etwa 15 – 20 min kochen. 1 tasse gemüsesuppe
Die Pastinakenchips auf der grünen Möhrensuppe servieren. Die knackigen Pastinakenchips, die ganz ohne Fett auskommen sind die perfekte Ergänzung um dieses leichte Gericht abzurunden
Süsskartoffel und Pastinaken darin kurz dünsten. Mit ¼ L Miso Suppe ablöschen. Blumenkohl herausnehmen, etwas zerkleinern und im Mixer mit der Mandelmilch und der restlichen Miso-Suppe pürieren
Pastinakensuppe. Dieses Mal habe ich mich für Pastinaken entschieden. Nach den Feiertagen ist mir jetzt nach leichter, einfacher Kost und da bieten sich Suppen natürlich an
Pastinaken-Birnenmischung aus dem Backofen nehmen und in eine Pfanne geben (wer die Suppe gern pikant mag, lässt die Chilischote drin, sonst herausfischen)
Heute habe ich aber auf jeden Fall diese super gute Pastinakencremesuppe mit Trüffelöl für euch. Pastinaken und Kartoffeln schälen und beides würfeln (je kleiner die Würfel desto kürzer die Garzeit)
Die heiße Suppe mit den karamellisierten Walnüssen, den Stangenselleriescheiben, den Bohnen, den Apfelstreifen und den Pastinakenstreifen aus dem Ofen servieren
