Poulet gemüse pfanne rezepte

Poulet mit Apfel Meerrettich Sauce

Poulet mit Apfel Meerrettich Sauce

Einen Estragonzweig und den Thymian dazugeben, Senf und etwa die Hälfte des Meerrettichs hinzufügen, Pouletbeine auf dem Gemüse verteilen, zwei Prisen Salz dazugeben und Wasser angiessen bis das Fleisch fast zugedeckt ist
Pouletkrapfen mit Gemüse und Nüssen

Pouletkrapfen mit Gemüse und Nüssen

Nüsse in einer beschichteten Bratpfanne ohne Fett rösten. Poulet, Nüsse und ­Appenzeller dazugeben. Öl in der­selben Pfanne erhitzen, Zwiebel und Kürbis darin knapp bissfest braten
Geschmortes Maispoulet auf Gemüse

Geschmortes Maispoulet auf Gemüse

Poulet aus der Pfanne heben und im Ofen warm halten. Mit dem Speck in eine verschliessbare Schmorpfanne mit hohem Rand geben
Spargel Champignon Ragout

Spargel Champignon Ragout

Dazu passen gebratene Süsswasserfische, Poulet oder ein Steak. Das heisst, man nimmt zuerst den untersten Teil einer jeden Stange und versucht das Gemüse so nah wie möglich an der Schnittstelle zu brechen
Pouletschenkel auf Kurkumagemüse

Pouletschenkel auf Kurkumagemüse

Pouletschenkel aus der Pfanne heben. Poulet auf Gemüse servieren. Poulet mit Salz und Pfeffer würzen. Auf das Gemüse legen und zugedeckt ca
Alpkäsesuppe mit Fendant

Alpkäsesuppe mit Fendant

Für die Bouillon Poulet gründlich mit kaltem Wasser ab- und ausspülen. Sobald sich in der Bouillon kein Schaum mehr bildet alle Gemüse, Kräuter und Gewürze dazugeben
Rosenkohl mit Mango und Kaffee

Rosenkohl mit Mango und Kaffee

Die Sauce reicht auch gut, für das dazu passende Poulet oder Fischfilet. Rosenkohl ist ja eines meiner liebsten Gemüse
Sardinen Curry mit Guave und Kaffirlimette

Sardinen Curry mit Guave und Kaffirlimette

Für dieses Curry habe ich aber lediglich die Gewürzmischung geändert – es ist schärfer, enthält keinen Kardamom und natürlich nehme ich Fisch anstelle des Poulets
Laab Gai

Laab Gai

Wir haben uns für Poulet entschieden (Gai). In Thailand wird Laab meist mit Klebreis und rohem Gemüse serviert