Quarkteig rezepte

Saftig-knusprige Quark-Kekstorte mit Schokoswirl

Saftig-knusprige Quark-Kekstorte mit Schokoswirl

Quarkteig. Die Schoki mit einer Gabel grob durch den Quarkteig ziehen. Huhu ihr Lieben. Ich weiß , ich weiß, es ist fast ein Wunder, dass ich mal wieder von mir hören lasse
Sommerbeeren Quarkwähe

Sommerbeeren Quarkwähe

Anstelle des Quarkteigs kannst du auch einen normalen Mürbeteigboden verwenden. Quarkteig aus dem Kühlschrank nehmen und auf etwas Mehl in Kuchenblech-Grösse auswallen, Form mit dem Teig auslegen, evt
Erdbeer Rhabarber Wähe

Erdbeer Rhabarber Wähe

Boden und Rand bestehen aus einem feinen Quarkteig mit Mandeln, und der Guss enthält - halt' dich fest - Marzipan
Spargelquiche

Spargelquiche

Wem die Herstellung von Blätterteig zu aufwendig ist, kann stattdessen einen geriebenen Teig oder wie von Johann Lafer empfohlen einen Quarkteig verwenden

Kräuterklösse aus Quarkteig -

Quark, Mehl, Eidotter, Gries und Salz mit einem Schuss Mineralwasser zu einem Teig verarbeiten - die Kräuter klein hacken und gut untermischen den fertigen Teig in Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank für ca eine Stunde rasten lassen

Nuss-Nougat-Creme-Quarkteilchen

Das ist ganz praktisch, denn während der Quarkteig im Kühlschrank wartet, habe ich ratzfatz den Buiskuit für die lustige Rolle gebacken