Rindshuftdeckel rezepte

Tafelspitz

Tafelspitz

1. Fleisch 30 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen. Reichlich Wasser aufkochen. Tafelspitz hineingeben und 2–3 Minuten kochen lassen
Picanha mit Koriander

Picanha mit Koriander

1. Für die Sauce Tomaten in Würfelchen schneiden. Zwiebel und Koriander ­hacken. Alles mit Essig und Wasser mischen