Sauce zu niedergar fleisch rezepte

Buchdonnerstag - Die neue Fleischküche

Buchdonnerstag - Die neue Fleischküche

Fleischküche", "Köstliches Kalb, Raffiniertes Rind", "Saftiges Schwein", "Wild, Gitzi & Lamm", "Kanninchen & Geflügel", "Marinaden & Saucen"

Entenbrust mit Portwein-Quitten

Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. Entenbrust auf der Fettseite diagonal einschneiden, ohne in das Fleischzu schneiden
Rindsfilet mit Portweinsauce

Rindsfilet mit Portweinsauce

Lebkuchengewürz dazugeben. Fleisch mit der Sauce servieren. Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Für die Sauce Schalotte und Knoblauch hacken
Butterzarte Rindshuft (niedergegart)

Butterzarte Rindshuft (niedergegart)

Fleisch anschneiden, in dünnen Scheiben anrichten, mit ein bisschen Fleur de Sel berieseln, dazu Beilage, sowie Sauce oder Kräuterbutter servieren

Roastbeef mit Rotweinzwiebeln

Die Sauce wird mit Saucenbinder angedickt. In der selben Pfanne die würfelig geschnittenen Zwiebel anbraten, mit Rotwein aufgießen und Lorbeerblätter dazugeben

Amerikanischer Rinderbraten

Die Sauce binden und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Geschälten und klein geschnittenen Knoblauch zumFleisch geben und kurz mitschmoren lassen

Würzige Weihnachten

ZutatenSauce. Das Fleisch aufschneiden, mit der Sauce auf die vorgewärmten Teller geben, garnieren und sofort servieren