Siedfleisch salat rezepte

Siedfleischsalat mit Bohnen

Siedfleischsalat mit Bohnen

21/09/2016 by Einfach Essen In Herbst, Salat, Sommer Hinterlasse einen Kommentar. 350 g gekochtes Siedfleisch in Tranchen und anschliessend in Streifen schneiden. Siedfleisch, Zwiebelstreifen und Bohnen samt Garflüssigkeit dazugeben, sorgfältig mischen und mindestens 20 Min. 500 g Siedfleisch mit 1,5 l kaltem Wasser bedecken und langsam zum Kochen bringen. Der Gewichtsverlust beim Sieden beträgt etwa 30%, von 500 g rohem Siedfleisch erhält man so etwa 350 g gekochtes Siedfleisch
Siedfleischsalat

Siedfleischsalat

Nachdem das Fleisch ausgekühlt ist kann man es in die Grösse schneiden die für den Salat erwünscht ist

Siedfleischsalat

Für das Dressing alle Zutaten verrühren, über den Salat leeren, verrühren und etwa 30 Minuten durchziehen lassen

Gfillti Broti -

Mit den Salatblättern das ausgehöhlte Brot füllen. Salatsauce darüber giessen und alles gut mischen. Den Salat in das ausgehöhlte Brot füllen, mit den Schnittlauchröllchen garnieren, Deckel aufsetzen und servieren

Bärlauchvinaigrette

) servieren oder mit kaltem Braten oder Siedfleisch einen Salat machen. Alles gut verrühren und abschmecken