Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Rindsplätzli à la minute à ca. Fleisch auf jeder Seite ca. Fleisch mit Radieschen-Tsatsiki und Kartoffeln anrichten
Wenn man über vietnamesische Küche spricht, denkt man meistens zuerst an Frühlingsrollen, vielleicht noch an Nudelsuppen, und dann ziemlich schnell an all die gruseligen Sachen, die man in Vietnam anscheinend so isst und trinkt – ihr wisst schon, Hundefleisch, Insekten, Schlangenschnaps und sowas
In der Tat, der Geruch ist nicht gerade angenehm (er ist je nach Sorte nicht gleich streng), lässt sich aber mit reichlich kaltem Wasser restlos abspülen
