Fisch rezepte

Fisch in Pfirsich Safran Sauce mit Basilikum

In Kokosöl gebratener Fisch an cremiger Sauce aus Pfirsich, Kokosmilch und Safran, gewürzt und garniert mit Rosmarin und frischem Basilikum

Spicyslice

Fisch mit Olivenöl-Knusperhaube

Streusel auf den Fischstücken verteilen. Fisch in der Ofenmitte ca. Streusel auf den Fischstücken verteilen

Saison.ch

Gedämpfter Fisch mit Ingwer

Limettensaft und der Sojasauce über die Fischfilets geben. Limettensaft und der Sojasauce über die Fischfilets geben

Saison.ch

Pochierter Fisch in Cherrytomaten Safran Sauce

Fischfilet pochiert in einer köstlichen Safran Sauce aus Cherrytomaten, Knoblauch, Balsamico und Kokosmilch, garniert mit frischem Salbei und Schnittlauch

Spicyslice

Rotes Fisch Curry mit Ananas und Zucchini

Thailändisch inspiriertes Rotes Curry mit Fisch, Ananas, Tomate, Zucchini und Kokosmilch, garniert mit frischem Basilikum

Spicyslice

Weder Fisch noch Vogel

1. Oliven-Mayonnaise. Eiswasserbad vorbereiten. Dazu in einer grösseren Schüssel Eiswürfel und kaltes Wasser mischen

Saison.ch

Fisch mit Orangen und roten Zwiebeln

Fischfilets beidseitig mit Salz und Pfeffer würzen und darauf legen. Fischfilets beidseitig mit Salz und Pfeffer würzen und darauf legen

Saison.ch

Fisch Amok

Kurkuma, Paprika und Fischsauce dazugeben. Kurkuma, Paprika und Fischsauce dazugeben. Fisch leicht salzen und in die Päckchen verteilen

Saison.ch

Fisch und Kochbananen Topf

In Asien gibt es oft Kochbananen zu Fisch und so habe ich eine Mischung daraus gemacht. Ich finde, Fisch und Kochbanene sind gute Partner

PANE - BISTECCA

Bali Fisch Sate (Sate Lilit)

Sate Lilit ist eine Spezialitäten aus Bali Insel, es ist sehr beliebt so dass man es überall auf dem ganzen Inseln finden kann, sogar wird es auf Bali Kochkurs unterrichtet

Indonesisch kochen

Fisch auf Sambal Ingwer-Gewürzlilie (Ikan Cobek)

Fisch auf Sambal Ingwer-Gewürzlilie,. Ein leckeres Fisch mit sehr exotischem Duft vom. Dieses Fisch Gericht ist

Indonesisch kochen

Knuspriger Fisch mit Chilisauce

Mehl in einen tiefen Teller geben, Fischstreifen darin wenden, leicht abklopfen und zum Eiweiss geben

Saison.ch

Fisch mit Dill-Mayo

Fisch je nach Grösse in Stücke schneiden. Fisch portionenweise durch den Teig ziehen, gut abtropfen lassen

Saison.ch

Fisch mit Banane

Fischfilets in grosse Alufolienstücke legen. Fischfilets in grosse Alufolienstücke legen. 1. Orangenschale fein abreiben

Saison.ch

Fisch im Backpapier an Passionsfrucht Kakao Sauce

Fischfilet im Backpapier eingewickelt und um Ofen gegart an exotisch fruchtiger Sauce mit Passionsfrucht und gemahlenen Kakaonibs

Spicyslice

Fisch Curry mit Ananas, Aubergine und Zitronengras

Fischcurry aus Kabeljau und Garnelen mit Ananas, Aubergine und Kokos, gewürzt mit Zitronengras, Kaffirlimette, Basilikum und Koriandersamen

Spicyslice

Fisch mit Tomaten Chutney und Vanille

Schnelles, einfaches Fischgericht mit gebratenem Filet an einem Chutney aus Cherrytomaten, gewürzt mit Rosmarin und Vanille

Spicyslice

Gebratener Fisch mit Mango Salsa

In Kokosöl gebratenes Fischfilet an einfach mitgebratener Sauce aus gewürfelter Mango, gewürzt und garniert mit frischem Basilikum und Pfeffer

Spicyslice