Beuti Spitze

Beuti Spitze

  • 170 Rezepte
Glasierte Tamarinden-Spareribs

Glasierte Tamarinden-Spareribs

1. Backofen auf 150 °C vorheizen. Spareribs mit kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. Spareribs mit dem Knochen nach unten in ein Ofenblech mit Rand legen
Kürbisspätzli

Kürbisspätzli

1. Den Kürbis klein schneiden und in eine feuerfeste Form geben. Mit Olivenöl und Wasser gut mischen dann den Rosmarinzweig dazu legen
Pinienkern-Dressing

Pinienkern-Dressing

Da Salat unser täglicher Mahlzeiten Begleiter ist, tüfteln wir immer wieder gerne an neuen Saucenkreationen herum
Kürbis Dip

Kürbis Dip

Die Kürbis Zeit ist ja noch voll im Gange, daher zeigen wir euch heute ein familientaugliches Kürbisrezept
Bananen-Chilisuppe

Bananen-Chilisuppe

Seit unserem letzten Skiurlaub im wunderbaren Braunwald, geistert uns diese spezielle Suppe durch den Kopf
Kürbisterrine mit Pesto

Kürbisterrine mit Pesto

1. Kürbis mit Wasser und Bouillon ca. 10 Minuten weich kochen. In der Bouillon pürieren. Kartoffelflocken darüberstreuen
Fleischvögel mit Gemüse

Fleischvögel mit Gemüse

1. Die Hälfte der Gemüse in fingerdicke Stäbchen, restliches Gemüse klein schneiden, beiseitestellen. Senf, Tomaten­püree und Kräuter mischen
Gebratener Spaghetti Kuchen

Gebratener Spaghetti Kuchen

Was macht man mit Pastaresten. Man waermt sie in der Microwelle. Nein. Man macht ein neues Gericht daraus. Wir Schweizer sind ja sehr gut in Roesti kochen, so dachte ich mir, ich als Mischung aus Italien und Schweiz mache einfach eine Pasta-Roesti
Spargeltarte

Spargeltarte

Hallo zusammen. Ich hoffe ihr seid alle fit und konntet euer Wochenende genießen. Mich hat leider wieder der nächste Infekt erwischt
Mandarinentorte

Mandarinentorte

1. Für den Mürbeteig Mehl und Zucker mischen. Butter in Flocken dazuschneiden. Butter, Zucker und Mehl zwischen den Händen krümelig reiben
Honig-Mandel-Guetsli

Honig-Mandel-Guetsli

1. Butter schmelzen. Mit den Zutaten bis und mit Rum-Aroma zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Teig in Klarsichtfolie wickeln und mindestens 30 Minuten kühl stellen
Mandarinen Orangen Kuchen

Mandarinen Orangen Kuchen

Frisch, fruchtig und auch schnell gemacht. Wunderteig. 4 Eier. 200 g braunen Zucker. 200 ml Öl (ich hab 100 Mandelöl + 100 ml Rabsöl)
Marinierter Lachs mit Orangen

Marinierter Lachs mit Orangen

1. Lachs kalt abspülen und mit Haushaltspapier trockentupfen. Zucker, Salz und Pfeffer mischen. Orangenschale fein abreiben
Haselnuss-Eis

Haselnuss-Eis

♥ 1 Messerspitze Zimt ♥ 360g Rahm ♥. Haselnuss-Eis ist das liebste Eis von meinem Mann, aber ein richtig leckeres Haselnuss-Eis zu finden ist schwierig, das ihm dann auch schmeckt
Honig-Spanferkel

Honig-Spanferkel

1. Backofen auf 200 °C vorheizen. Honig, Öl und Fenchelsamen mischen. Spanferkel in Tranchen à ca. 1 cm schneiden
Ochsenschwanzsuppe

Ochsenschwanzsuppe

1. Gemüse in Würfelchen schneiden. Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Bratbutter in einem Bräter erhitzen, Fleisch darin rundum ca
Poulet-Flips-Streifen mit Erdnussbutter

Poulet-Flips-Streifen mit Erdnussbutter

Poulet-Flips-Streifen mit Erdnussbutter. 8. 00 Uhr, 09. Dezember 2015. Flips, Erdnussbutter und Ketchup – mit diesem Essen kriegst du garantiert jedes Kind rum